Markkinatutkijan Circanan lukujen mukaan yksi kahdestoista oluesta hollantilaisissa supermarketeissa on nyt alkoholiton.
Jotkut panimot, kuten Van de Streek Bier Utrechtissa, yrittävät saada kiinni alkoholittomaan tai vähäiseen alkoholiin perustuvaan aaltoon.
Ronald van de Streek ja hänen veljensä Sander ovat panostaneet olutta vuodesta 2017 lähtien, ja nyt he tuottavat sitä noin 900 litraa tunnissa. He aloittivat yli kymmenen vuotta sitten harrastuksena kotona keittiössä. Silloin olutta valmistettiin vielä alkoholilla, nyt yli 60 % tuotannosta on alkoholitonta, mikä määritellään juomaksi, jossa on alle puoli prosenttia alkoholia.
Van de Streek valmistaa myös ensimmäisen hollantilaisen alkoholittoman IPA:n, joka on suosittu englantilainen olut, johon on lisätty normaalia enemmän humalaa.
“Alkoholiton olut kallistui viime vuonna, koska sokerivero nousi. Siitä huolimatta myynti kasvoi”, Van der Streek sanoi.
Hollantilaisen panimoyhdistyksen tuoreet luvut osoittavat, että 5,8 % vuonna 2019 myydystä oluesta oli alkoholitonta. Vuonna 2023 se oli 7 prosenttia ja panimot haluavat saada sen 10 prosenttiin vuonna 2030.
Hollantilaisen panimoyhdistyksen Meint Waterlanden sanoo, että alkoholiton olut on tulossa suositummaksi, koska sen laatu on parantunut viime vuosina. “Maku parani ja myös alkoholiton olut sopii tasapainoiseen elämäntapaan. Ihmiset katsovat nykyään enemmän mitä syövät ja juovat.”
Myös monet opiskelijayhdistykset kiinnittävät huomiota alkoholittomaan olueseen. Viime vuonna kaikki Eindhovenin opiskelijayhdistykset allekirjoittivat liiton, jonka mukaan he yrittävät taistella alkoholin väärinkäyttöä vastaan.
“En odota alkoholin katoavan kokonaan yhteiskunnastamme”, kaupungin opiskelija Silke Smit sanoi.
“En odota sitä, enkä usko, että meidän pitäisi odottaa sitä. Minusta meidän pitäisi hyväksyä se, kun joku päättää olla juomatta alkoholia ja että sen pitäisi olla kunnossa, jos olet pubissa juomassa 0,0-prosenttista olutta. “
