Jure Susac, bosnialainen oliivinviljelijä Länsi-Hertsegovinan Ljubuskin kaupungista, toimittaa poimimansa öljytehtaalle Capljinaan sadonkorjuukauden aikana 29.10.2022.
Elvis Barukcic | Afp | Getty Images
Espanjalainen Deoleo, maailman suurin oliiviöljyn tuottaja, sanoo, että yksi alan historian haastavimmista hetkistä näyttää lähestyvän loppuaan, ja “nestemäisen kullan” hintojen odotetaan lähes puolittuvan kaikkien aikojen ennätystasosta seuraavien kuukausien aikana.
Pitkään jatkunut ilmaston aiheuttama äärimmäinen sää ja kuivuus Etelä-Euroopassa on vaikuttanut vakavasti oliivisatoon viime vuosina ja huipentui huimaavaan hintaralliin, joka järkytti niin alan veteraaneja kuin kuluttajiakin.
Oliiviöljyn puute, joka on Välimeren ruokavalion superfood, työnsi teollisuuden kriisitilaan, lisäsi pelkoa elintarviketurvasta ja jopa sai aikaan rikollisuuden kasvun espanjalaisissa supermarketeissa.
Hinnat ovat kuitenkin sittemmin jäähtyneet, koska alan arvioiden mukaan sato on merkittävästi parantunut kaudella 2024-2025, erityisesti tärkeimmissä tuottajamaissa, kuten Espanjassa, Kreikassa ja Tunisiassa.
“Vaikka askeleita kohti parannusta on otettu, ei olisi täysin paikkansapitävää sanoa, että kriisi on ohi”, Miguel Ángel Guzmán, Deoleon myyntijohtaja, kertoi CNBC:lle sähköpostitse.
“Elämme edelleen jännitysvaihetta oliiviöljyn hinnoissa, erityisesti korkealaatuisissa öljyissä, kuten Extra Virgin”, Guzmán sanoi ja huomautti, että kauden 2024-2025 oliivisadon edessä on vielä jonkin verran epävarmuutta markkinoilla. .
“Näkymät ovat kuitenkin positiiviset tuleville kuukausille, sillä markkinoiden odotetaan alkavan vakiintua ja normalisoituvan vähitellen uuden sadon edetessä ja tarjonnan kasvaessa”, Guzmán sanoi.
“Asteittainen normalisointi”
Deoleo, kotitalouksien oliiviöljymerkkien, kuten Bertolli ja Carbonell, valmistaja, kuvaili täydellistä haasteiden myrskyä “yhdeksi alan historian vaikeimmista hetkistä” kesän aikana ja vaati alan “syvällistä muutosta”. .
Ekstraneitsytoliiviöljyn hinta Espanjan Andalusiassa oli 6. marraskuuta 6 euroa (6,33 dollaria) kilolta, kertoo maatalouteen ja ruokaan keskittynyt markkinatutkimusyritys Expana. Se on noin 19 % vähemmän kuin kuukausittain ja lähes 35 % vähemmän kuin tammikuun ennätyskorkealla 9,2 eurolla.
Espanjan osuus maailman oliiviöljyn tuotannosta on yli 40 prosenttia, joten se on maailmanlaajuinen hintojen vertailukohta.
Henkilöllä on pullo oliiviöljyä 21. kesäkuuta 2024 Barcelonassa, Kataloniassa, Espanjassa.
Europa Press News | Europa Press | Getty Images
“Alkuperähintojen lieventämisen odotetaan alkavan marras-joulukuun ja tammikuun välisenä aikana, mikäli sää- ja satoolosuhteet pysyvät vakaina tulevina viikkoina”, Guzmán sanoi.
“Merkkejä on, että jos kaikki kehittyy normaalisti, varsinkin jos sateet jatkavat tuotantoa, voimme nähdä hintojen laskutrendin koko vuoden 2025 ajan”, hän lisäsi.
Deoleo sanoi, että oliiviöljyn hintojen pitäisi laskea noin 5 euroon litralta, mikä on jyrkkä pudotus 9 eurosta 10 euroon, josta oli tullut normi espanjalaisissa supermarketeissa tänä vuonna.
“Tämä hinta olisi kohtuullinen lisääntyneen tuotannon yhteydessä, mikä lieventäisi markkinoiden jännitteitä ja helpottaisi hintojen asteittaista normalisoitumista epävakauden leimaaman ajanjakson jälkeen”, Guzmán sanoi.
“Eksistentiaalinen uhka teollisuudelle”
Kyle Holland, Expanan öljysiementen ja öljyjen vanhempi markkinatoimittaja, sanoi, että useimmat alan toimijat olivat “erittäin, hyvin laskevia” hintanäkymien suhteen.
“Tuotantoluvut ovat avainasemassa. Espanjan osalta odotamme luultavasti 1,3 miljoonaa tonnia verrattuna viime kauden 670 000 – 680 000 tonniin riippuen siitä, kenen kanssa puhut, joten periaatteessa ei ole kaukana tuplamäärästä.”
Espanjan ohella Expana’s Holland sanoi, että oliivisatoja odotettiin saavan aikaan Kreikassa, Tunisiassa ja Turkissa, ja totesi, että oliivien laatu vaikutti myös “erittäin hyvältä”.
“Useimmat ihmiset ovat erittäin, hyvin laskusuuntaisia. He eivät ymmärrä, kuinka hinnat voivat nousta tarjonnan kanssa”, hän lisäsi.
Ilmakuva maataloustyöntekijöistä, jotka pesevät viinirypäleitä veden, oliiviöljyn ja kaliumkarbonaatin seoksella nimeltä “posata”, jotta ne näyttävät kirkkaammilta ja suojaavat niitä palavilta auringonsäteiltä Menemenin tasangolla Izmirissa, Turkiyessa 27. elokuuta , 2024.
Anadolu | Anadolu | Getty Images
Deoleon Guzmán sanoi, että kaksi peräkkäistä kuivuusvuotta on herättänyt huolta alalla, “joka joutuu sopeutumaan ilmastonmuutoksen aiheuttamaan yhä epävarmempaan tulevaisuuteen”.
Vastauksena tähän haasteeseen Guzmán sanoi, että oliiviöljyalalla tehdään merkittäviä investointeja uusiin maataloustekniikoihin ja kestävämpien oliivilajikkeiden kehittämiseen.
“Tämä on ratkaisevan tärkeää, koska ilmastonmuutos on tunnistettu teollisuudelle eksistentiaaliseksi uhkaksi”, hän lisäsi.
